Tag: Alimentos, Bohn, Cadena de frío, Transporte
Transporte refrigerado
La cadena de frío, el transporte refrigerado y la logística son factores esenciales para el desarrollo integral del comercio en las sociedades modernas. Por ello, es...
Refrigeración móvil
La cadena de frío abarca una serie de pasos para asegurar que el proceso de refrigeración o congelación requerido por algunos productos, como alimentos y...
La forma ideal para conservar los alimentos
¿Cómo es posible que habitantes de zonas áridas tengan acceso a vegetales, frutos y pescados frescos? La respuesta es el transporte refrigerado
¿El huevo se refrigera?
Práctica común entre los usuarios domésticos es la refrigeración del huevo; sin embargo, la aplicación de frío sólo es necesaria a escala industrial
Cero Grados junio, ¿qué encontrarás en esta edición?
"Instalación y mantenimiento a sistemas tipo paquete", tema central de la edición de junio 2016
Alimentos frescos desde la pesca hasta el consumo
Contar con transporte refrigerado adecuado deber ser prioridad para los distribuidores de pescados y mariscos
